Dora Hernández García es una productora de 55 años que vive en la comunidad El Sacramento, en Pantasma, Jinotega. Madre de seis hijos, lleva una vida tranquila en el campo y se dedica a la caficultura, conocimiento que heredó de sus padres.

En su finca “Los Pinos” cultiva 2 manzanas de café, con un rendimiento promedio de 30 quintales APO. Además, cuenta con 0.5 manzana en proceso de renovación bajo manejo de tejidos y otra 0.5 manzana de plantación nueva.

Su sueño es construir su propia casa y mejorar la producción de su café. Ha participado activamente en los talleres comunitarios impartidos por especialistas de PACSA, los cuales considera muy valiosos, ya que le han permitido aprender cómo cuidar el medio ambiente y aplicar buenas prácticas agrícolas en su finca.